Fucoïdane

Qu'est-ce que le fucoïdane ?

Le fucoïdane est une classe de polysaccharides contenant des groupes fucose et sulfate, principalement présents dans diverses algues brunes telles que le Mozuku, le Wakame, le Kombu et le fucus vésiculeux. En d'autres termes, le fucoïdane est un composant visqueux similaire à la surface du mozuku et d'autres algues brun foncé, et est considéré comme une fibre alimentaire hydrosoluble. Chimiquement, c'est un polysaccharide principalement composé de fucose et de sulfate. Il a une variété de fonctions biologiques, telles que l'anticoagulation, l'antitumorale, l'antithrombose, l'antivirus, l'antioxydation et le renforcement de la fonction immunitaire de l'organisme, il est donc largement utilisé dans le domaine de la médecine et de l'industrie alimentaire moderne.

La spécification du Fucoïdane

Avantages du fucoïdane

1. Améliorer l'efficacité des maladies de l'estomac

L’effet du fucoïdane sur l’amélioration des maladies gastriques se manifeste principalement dans les trois aspects suivants :

(1) le fucoïdane a pour effet d’éliminer Helicobacter pylori, peut inhiber la prolifération d’Helicobacter pylori et inhiber sa combinaison avec la muqueuse gastrique ;

(2) fucoïdane Il a pour effet de protéger la muqueuse gastrique et de traiter l'ulcère gastrique, et a un bon effet de soulagement sur les lésions de la muqueuse gastrique induites par l'alcool et les médicaments et l'ulcère gastrique chronique ;

(3) Le fucoïdane a un effet anticancéreux gastrique, peut inhiber la prolifération des cellules cancéreuses gastriques et soulager les effets secondaires de la chimiothérapie. Améliorer la qualité de vie des patients.

2. Effet anticoagulant

Le fucoïdane a diverses fonctions biologiques, mais son activité anticoagulante est la plus étudiée. Des études ont montré que le fucoïdane extrait de différentes algues brunes marines a différents degrés d'activité anticoagulante. activité de coagulation.

3. Effet antithrombotique

Dans les modèles expérimentaux sur animaux vivants, le fucoïdane a des effets inhibiteurs sur la thrombose veineuse et artérielle. Le fucoïdane n'a pas d'activité anticoagulante in vitro, mais il présente un effet antithrombotique évident dans les modèles animaux de thrombose veineuse, et cet effet dépend du temps, atteignant son maximum après 8 heures d'administration. L'effet anticoagulant du fucoïdane L'activité sanguine peut être liée à sa stimulation des cellules endothéliales pour produire du sulfate d'héparane.

4. Effet antiviral

Des études ont démontré que les polysaccharides sulfatés, dont le fucoïdane, présentent une activité antivirale in vivo et in vitro.

Le fucoïdane n’a pas d’effet d’inactivation direct sur les virions et son mécanisme antiviral consiste à inhiber la formation de cellules syncytium virales en inhibant l’adsorption des virus.

5. Effet antitumoral

Le fucoïdane est connu comme un agent anticancéreux naturel, et il existe de plus en plus de rapports sur son activité antitumorale.

6. Effet antioxydant

Un grand nombre d'expériences in vitro ont montré que le fucoïdane possède une activité antioxydante importante. C'est un antioxydant naturel qui peut prévenir efficacement les maladies causées par les radicaux libres. Costa et al. ont extrait des polysaccharides sulfatés de 11 espèces d'algues tropicales. Tous les polysaccharides sulfatés ont une activité antioxydante, la capacité de former des chélates ferreux et un pouvoir réducteur, 5 espèces ont la capacité de piéger les radicaux hydroxyles et 6 espèces ont la capacité de piéger les radicaux libres peroxyles.

7. Activité immunitaire

Le fucoïdane a une variété d'activités immunitaires, notamment une activité anti-complémentaire, une réponse anti-inflammatoire et une régulation immunitaire. Tissot et al. ont confirmé que le fucoïdane peut inhiber les protéines du complément dans le sérum humain normal, inhibant ainsi la lyse des globules rouges du mouton provoquée par l'activation du complément, et peut également inhiber la première étape de la voie d'activation classique (comprenant le premier composant du complément, le deuxième composant, le quatrième composant) pour inhiber l'activation du complément.

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