L'acide chlorogénique

L'acide chlorogéniqueest un composé organique, et il est l'un des principaux composants pharmacologiques antibactériens et antiviraux efficaces du chèvrefeuille et de l'Eucommia. Soluble dans l'éthanol et l'acétone, très légèrement soluble dans l'acétate d'éthyle.

L'acide chlorogénique a une large gamme d'activités biologiques. La recherche scientifique moderne sur l'activité biologique de l'acide chlorogénique a pénétré dans de nombreux domaines tels que l'alimentation, les soins de santé, la médecine et l'industrie chimique quotidienne. L'acide chlorogénique est une substance biologiquement active importante, qui a des fonctions antibactériennes, antivirales, augmentant les globules blancs, protégeant le foie et la vésicule biliaire, antitumorale, abaissant la tension artérielle, abaissant les graisses dans le sang, piégeant les radicaux libres et stimulant le système nerveux central.

1. L'acide chlorogénique a des propriétés antibactériennes et antivirales
L'acide chlorogénique d'Eucommia a de puissants effets antibactériens et anti-inflammatoires, l'aucubine et ses polymères ont un effet antibactérien évident, l'aucubine a un effet inhibiteur sur les bactéries Gram-négatives et positives. L'aucubine a des effets antibactériens et diurétiques et peut favoriser la cicatrisation des plaies ; l'aucubine et le glucoside peuvent également produire un effet antiviral évident après la pré-culture, mais ils n'ont pas de fonction antivirale en eux-mêmes.
2. L’acide chlorogénique peut résister à l’oxydation
L'acide chlorogénique est un antioxydant phénolique efficace et sa capacité antioxydante est plus forte que celle de l'acide caféique, de l'acide p-hydroxybenzoïque, de l'acide férulique, de l'acide syringique, de l'hydroxyanisole butylé (BHA) et du tocophérol. La raison pour laquelle l'acide chlorogénique a un effet antioxydant est qu'il contient une certaine quantité de groupes R-OH, qui peuvent former des radicaux libres d'hydrogène avec un effet antioxydant pour éliminer l'activité des radicaux libres tels que les radicaux hydroxyles et les anions superoxydes, protégeant ainsi les tissus contre les dommages oxydatifs.

3. L'acide chlorogénique peut éliminer les radicaux libres, lutter contre le vieillissement et le vieillissement musculo-squelettique
L'acide chlorogénique et ses dérivés ont un effet anti-radicalaire plus fort que l'acide ascorbique, l'acide caféique et le tocophérol (vitamine E), peuvent efficacement éliminer les radicaux libres DPPH, les radicaux libres hydroxyles et les radicaux libres anions superoxydes, et peuvent également inhiber l'oxydation à basse densité des lipoprotéines. L'acide chlorogénique d'Eucommia contient un ingrédient spécial qui peut favoriser la synthèse et la décomposition du collagène dans la peau, les os et les muscles du corps humain. Il a pour fonction de favoriser le métabolisme et de prévenir le déclin. Il peut être utilisé pour protéger les astronautes des dommages osseux et musculaires causés par l'apesanteur spatiale. Dans le même temps, il a été découvert que l'acide chlorogénique d'Eucommia ulmoides avait des effets anti-radicalaires évidents à la fois in vivo et in vitro.
4. L'acide chlorogénique peut inhiber la mutation et être antitumoral
Des expériences pharmacologiques modernes ont prouvé que l'acide chlorogénique d'Eucommia ulmoides a un effet anticancéreux et suppresseur de tumeurs. Des chercheurs japonais ont étudié l'effet inhibiteur de la mutagénicité de l'acide chlorogénique d'Eucommia ulmoides et ont découvert que cet effet est lié à des composants antimutogènes tels que l'acide chlorogénique, révélant l'importance de l'acide ortho pour la prévention des tumeurs.
Les polyphénols présents dans les légumes et les fruits, comme l'acide chlorogénique et l'acide caféique, peuvent inhiber la mutagénicité de l'aflatoxine cancérigène en inhibant l'enzyme activatrice ; Transport pour obtenir des effets anticancéreux. L'acide chlorogénique a un effet inhibiteur significatif sur le cancer colorectal, le cancer du foie et le cancer du larynx, et est considéré comme un agent chimiopréventif efficace contre le cancer.
5. Protection cardiovasculaire
L'acide chlorogénique a été prouvé par de nombreuses expériences comme un piégeur de radicaux libres et un antioxydant. Cette activité biologique de l'acide chlorogénique peut avoir un effet protecteur sur le système cardiovasculaire.

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