Poudre de taurine

La taurine, dont le nom chimique est l'acide aminoéthanesulfonique, est un composé organique dont la formule chimique est C2H7NO3S. Elle peut être largement utilisée en médecine, dans les additifs alimentaires, dans les agents de blanchiment fluorescents, dans la synthèse organique et dans d'autres domaines. Elle peut également être utilisée comme réactif biochimique, agent mouillant, agent tampon de pH, etc.

La taurine est un acide aminé transformé à partir d'acides aminés contenant du soufre, également connus sous le nom de taurine, acide taurocholique, taurine et taurine. La taurine est largement distribuée dans divers tissus et organes du corps, et existe principalement dans le liquide interstitiel et le liquide intracellulaire à l'état libre. Métabolite non fonctionnel. La taurine est un acide aminé contenant du soufre chez les animaux, mais ce n'est pas un composant des protéines. La taurine est largement distribuée sous forme d'acides aminés libres dans le cerveau, le cœur, le foie, les reins, les ovaires, l'utérus, les muscles squelettiques, le sang, la salive et le lait des humains et des animaux, et dans des tissus tels que la glande pinéale, la rétine, l'hypophyse et la glande surrénale. La concentration est la plus élevée. Dans le cœur des mammifères, la taurine libre représente jusqu'à 50 % du total des acides aminés libres.

1. Favoriser le développement cérébral et intellectuel des nourrissons et des jeunes enfants
La taurine est riche en contenu et largement distribuée dans le cerveau. Elle peut favoriser de manière significative la croissance et le développement du système nerveux ainsi que la prolifération et la différenciation cellulaires de manière dose-dépendante. Elle joue un rôle important dans le développement des cellules nerveuses cérébrales. Des études ont montré que la teneur en taurine dans le cerveau des prématurés est nettement inférieure à celle des nourrissons nés à terme, car la cystéine sulfinate déshydrogénase (CSAD) des prématurés n'est pas suffisamment mature pour synthétiser la taurine pour répondre aux besoins de l'organisme. Le lait maternel doit être complété. La teneur en taurine du lait maternel est plus élevée, en particulier dans le colostrum. Si le supplément est insuffisant, la croissance et le développement de l'enfant seront lents et le développement mental sera retardé. La taurine est étroitement liée au développement du système nerveux central et de la rétine des nourrissons et des fœtus. Une alimentation au lait simple à long terme peut facilement entraîner un manque de taurine.

2. Améliorer la conduction nerveuse et la fonction visuelle
La principale raison pour laquelle les chats et les hiboux nocturnes s'attaquent aux souris est que les souris sont riches en taurine et qu'une consommation accrue peut leur permettre de conserver une vision nette. Si les nourrissons manquent de taurine, un dysfonctionnement rétinien se produira. Chez les patients recevant une perfusion intraveineuse de nutrition à long terme, s'il n'y a pas de taurine dans la perfusion, l'électrorétinogramme du patient changera et seule une dose importante de taurine peut corriger ce changement.
3. Prévenir les maladies cardiovasculaires
La taurine peut inhiber l'agrégation plaquettaire dans le système circulatoire, réduire les lipides sanguins, maintenir une pression artérielle normale et prévenir l'artériosclérose ; elle a un effet protecteur sur les cellules du myocarde et peut résister à l'arythmie ; elle a des effets particuliers sur la réduction du taux de cholestérol sanguin et peut traiter l'insuffisance cardiaque.
4. Affecter l'absorption des lipides
Le rôle de la taurine dans le foie est de se combiner aux acides biliaires pour former l'acide taurocholique, nécessaire à l'absorption des lipides dans le tube digestif. L'acide taurocholique peut augmenter la solubilité des lipides et du cholestérol, soulager l'obstruction biliaire, réduire la cytotoxicité de certains acides biliaires libres, inhiber la formation de calculs de cholestérol et augmenter le flux biliaire.

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