Ⅰ. Aperçu
Définition du produit
Isolat de protéine de lactosérum hydrolyséest une petite molécule protéique qui décompose l'isolat de protéine de lactosérum en courts peptides et acides aminés grâce à un processus enzymatique. Ce processus imite le processus digestif du corps humain, rendant la protéine plus facile à absorber et à utiliser.
Ⅱ. Protéine de lactosérum hydrolysée par rapport à la protéine de lactosérum ordinaire :
1. Processus de production
Isolat de protéines de lactosérum hydrolysé (HWPI) :
En utilisant l'isolat de protéine de lactosérum comme base pour l'hydrolyse enzymatique, la protéine est décomposée en chaînes peptidiques de petites molécules et en acides aminés libres. Des processus de production plus complexes facilitent son absorption par le corps humain, mais cela augmentera également certains coûts de production.
Protéine de lactosérum ordinaire :
Protéines de lactosérum concentrées (WPC) : grâce à l'extraction par ultrafiltration, une partie du lactose et des graisses peuvent être retenues, et la teneur en protéines est d'environ 70-80 %.
Protéines de lactosérum isolées (WPI) : la majeure partie du lactose et des graisses est éliminée grâce à la technologie de filtration sur membrane et la teneur en protéines atteint plus de 90 %.
2. Ingrédients nutritionnels
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Caractéristiques |
Isolat de protéine de lactosérum hydrolysé (HWPI) |
Protéine de lactosérum ordinaire (WPC et WPI) |
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Pureté des protéines |
Supérieur ou égal à 90 % |
WPC : 70-80 %, WPI : supérieur ou égal à 90 % |
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Teneur en matières grasses et en lactose |
Très faible |
WPC : petite quantité, WPI : très faible |
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Poids moléculaire |
Petits peptides (moins de 3,000 Da) |
Molécule de protéine intacte |
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Taux d'absorption |
Très rapide |
WPC : lent, WPI : rapide |
3. Fonctionnalité et bienfaits pour la santé
Isolat de protéines de lactosérum hydrolysé :
Facile à absorber :
Étant donné que les peptides à petites molécules peuvent être directement absorbés par les intestins sans passer par un processus de digestion compliqué, ils sont particulièrement adaptés à une supplémentation rapide en protéines après l'exercice.
Allergie réduite :
Le processus d'hydrolyse peut réduire les allergènes potentiels, ce qui est favorable aux personnes souffrant d'intolérance au lactose et d'allergies au lactosérum.
Réparation musculaire :
Riche en BCAA, il peut stimuler efficacement la synthèse des protéines musculaires (MPS).
Protéine de lactosérum ordinaire :
WPC : Il a un contenu nutritionnel plus complet, contient du lactose, des graisses, etc., peut fournir de l'énergie supplémentaire, mais est absorbé lentement et ne convient pas aux personnes intolérantes au lactose.
WPI : Il contient des protéines de haute pureté et est absorbé rapidement, mais nécessite toujours un certain processus de digestion et convient aux personnes qui ont besoin de suppléments riches en protéines.
4. Groupes applicables
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Groupe cible |
Isolat de protéine de lactosérum hydrolysé (HWPI) |
Protéine de lactosérum ordinaire (WPC et WPI) |
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Athlètes/fitness |
Reconstituez rapidement les protéines après l'exercice pour favoriser la réparation et la croissance musculaire |
Supplément protéique régulier, adapté aux personnes en forme au quotidien |
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Personnes intolérantes au lactose |
Tout à fait adapté, très faible teneur en lactose |
WPC peut ne pas convenir, WPI est plus adapté |
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Postopératoire ou patients |
Absorption rapide, faible risque d'allergie |
Dépend de la capacité de digestion |
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Personnes qui perdent de la graisse |
Faible en calories et riche en protéines, adapté au plan de perte de graisse |
Le WPC a des calories légèrement plus élevées, le WPI est plus approprié |
III. Fonctions de l'isolat de protéine de lactosérum hydrolysé
1. Récupération et croissance musculaire
Favoriser la synthèse musculaire après l'effort
2. Améliorer l’immunité
Améliorer la fonction du système immunitaire
3. Gestion du poids
Haute satiété, aide à la perte de graisse
4. Convient aux groupes spéciaux
Complément nutritionnel pour personnes âgées
Choix convivial pour les personnes ayant un système digestif faible
Ⅳ.Enfin
Dans la tendance du marché à rechercher une efficacité, une pureté et une santé élevées, SHEERHERB est devenu le choix de confiance de nombreux chercheurs en santé et athlètes professionnels grâce à ses excellents produits d'isolat de protéines de lactosérum hydrolysées.
